Grizaille
Архыз · Ресторан
Кухня
Винный бар, Интернациональная, КавказскаяШеф-повар
Юрий МаслюковОписание
Ресторан современной кухни с традиционным гостеприимством
Ресторан современной кухни, которую подают в ностальгических интерьерах. Шеф Юрий Маслюков представляет интернациональные и кавказские блюда через призму инноваций и современных тенденций мировой гастрономии.
Результатом этого подхода стало обширное меню, где есть оригинальные блюда на любой вкус: окунь под коркой из водорослей, креветки чили со страчателлой, стейк из капусты с кокосовым соусом, паста с томлёными щёчками и вяленая свёкла с грейпфрутом.
На десерт — легендарный медовик. В барной карте есть буквально всё: от разных сортов водки и виски до солидного выбора чая.
Контакты
Показать