Ресторан в морской пещере на побережье Адриатического моря

Grotta Palazzese — ресторан в морской пещере на побережье Адриатического моря, в старинном городке Полиньяно-а-Маре, Апулия. Легендарное место, впервые упомянутое ещё в XVIII веке: здесь под сводами природной гроты устраивали пиршества итальянские аристократы. Сегодня Grotta Palazzese — это уникальная терраса, встроенная в скалу прямо над бирюзовой водой, с фантастическими видами на море и закаты.

Меню построено вокруг свежайших даров Адриатики. Морепродукты и рыбу готовят деликатно и просто: жарят на гриле, запекают, подают с каплей оливкового масла, лимоном и сезонными овощами. Есть богатый выбор домашней пасты и изысканных мезе в апулийском стиле. Прекрасная винная карта с акцентом на белые и игристые вина региона.