Guesthouse Brasserie & Bakery
Вена · Ресторан
Кухня
Австрийская, Вегетарианская, Десерты, Завтраки, КондитерскаяОписание
Австрийское вино и свежий хлеб Брассерия гостевого дома Vienna популярна не только у его постояльцев. Симпатичное заведение, открытое с шести утра, уже за завтраками собирает завсегдатаев, пришедших за яйцом «бенедикт» или кайзеровским омлетом. С 11 утра до 11 вечера здесь в ходу меню a la carte, которое открывает фирменный салат Guesthouse с креветками, латуком, артишоками и водным кресс-салатом, есть и фирменный тартар из органической говядины с соусом релиш, и фирменная нежная форель – подается с кукурузой и брокколи. Широкая винная карта, авторские коктейли. Но все-таки сердце заведения – собственная пекарня, готовая каждый день удивлять новыми творениями: торты, пироги, пирожные, печенье и свежий хлеб 365 дней в году: тартар надоест, а pain viennois – никогда! В теплые сезоны разумно разместиться на террасе, наблюдая за жизнью столицы, но в случае чего, выпечку и хлеб продают на вынос.