Семейный ресторан венгерской кухни недалеко от площади Героев

Самый известный и титулованный в Будапеште ресторан уже несколько десятков лет находится в управлении семейства Гюндель – его основатель, Кароль Гюндель, проработал и переосмыслил более 140 традиционных рецептов, которые сейчас составляют основу современной венгерской кухни. Заведение занимает первый этаж дворца XIX века прямо у ворот городского парка. Это одновременно и кафе, и ресторан, где уместно насладиться чашечкой кофе со свежими булочками, вкусным обедом или великолепным ужином в сопровождении живой музыки.

В дополнение к 11 культовым национальным блюдам в меню включены интересные новации, за совершенство которых отвечают шеф-повара Виктор Молдован и Андраш Вольф. Гости приезжают со всего мира, чтобы попробовать фирменный суп-гуляш, куриный паприкаш и бисквитный пирог Somló и всемирно известные блинчики Gundel.

За последние годы здесь приняли более 400 всемирно известных людей, включая королеву Елизавету II, Папу Римского Иоанна Павла II, Папу Римского Франциска, короля Норвегии Харальда и королеву Нидерландов Беатрикс. Тут бывали Роберт Редфорд, Арнольд Шварценеггер, Вупи Голдберг, Тони Кертис, Брэд Питт, Антонио Бандерас, Мадонна, ABBA, Лучано Паваротти, Андреа Бочелли, Аарон Экхарт и Алекс Петтифер – некоторым из персон посвящён отдельный столик.

В винной карте – этикетки со всей Европы, интересный раздел венгерских вин.