Gusto by Sadler
Ольбия · Ресторан
2гостя
We2сегодня
Th3завтра
04
22:30
22:45
23:00
23:15
23:30
23:45
00:00
00:15
00:30
00:45
01:00
01:15
01:30
01:45
02:00
02:15
02:30
02:45
03:00
03:15
03:30
03:45
04:00
04:15
04:30
04:45
05:00
05:15
05:30
05:45
06:00
06:15
06:30
06:45
07:00
07:15
07:30
07:45
08:00
08:15
08:30
08:45
09:00
09:15
09:30
09:45
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
22:15
Кухня
Региональная, СредиземноморскаяШеф-повар
Джорджо ПиньаньолиОписание
Знаменитый шеф Клаудио Садлер сочинил меню, идеально сочетающее сардинскую классику с изобретательными новациями и технологиями. Акцент при этом сделан на художественную и эстетическую составляющие. Это яркий калейдоскоп простых и легких блюд из мяса, птицы, рыбы, выловленной местными рыбаками, овощей и пряных трав, выращенных на острове.
Шеф-повар Джорджо Пиньаньоли и су-шеф Дженнаро Балице с блеском реализовали идею, и каждая тарелка тут — съедобное произведение искусства. Среди фирменных блюд: колечки домашней пасты лоригитта с рагу из сардинского барашка, баклажанами, мятой и пекорино; равиоли с жетохвостом и сардинской рикоттой; ризотто с осьминогом, шафраном и диким укропом.
Расположение
Loading....
18,92км от центра
Как добраться
Baglioni Resort Sardinia, Via Tavolara, 08020, Olbia Часы работы
Показать
Понедельник
19:30 — 22:30
Вторник
19:30 — 22:30
Среда
19:30 — 22:30
Четверг
19:30 — 22:30
Пятница
19:30 — 22:30
Суббота
19:30 — 22:30
Воскресенье
19:30 — 22:30