Hirschen
Зульцбург · Ресторан
Кухня
ФранцузскаяОписание
Ресторан французской кухни в деревушке Маркграфлерланд
Отель-ресторан двух владельцев занимает великолепный особняк, которому более 500 лет. Здесь есть всё необходимое для приятной трапезы и ночлега: элегантная обеденная зона, превосходная кухня, богатый винный погреб, безукоризненный сервис и отличные номера.
Открытая планировка позволяет наблюдать за виртуозной работой поварской команды. Для дегустационного сета из пяти-семи блюд используют классические французские рецепты и, по возможности, региональные продукты — королевским лангустинам идёт украшение из перца чили, розового грейпфрута, лучшего оливкового масла и базилика.
Совет: оставьте место для десерта. Идиллический внутренний дворик стоит того, чтобы насладиться аперитивом, дижестивом или чашечкой эспрессо.