I Tamasotti, Вальполичелла – рагу из кролика.

Ресторан на уединенной вилле семейного винодельческого поместья, среди семи гектаров оливковых рощ, виноградников, вишневых садов и сосен долины Меццане, где так легко обрести умиротворение. Во многом этому способствует вдохновляющая кухня и роскошные винные дегустации. За первую часть программы отвечает шеф Луиза: в ее руках самое простое блюдо приобретает глубины вкуса и ранг кулинарного шедевра. Овощи, птица, яйца и пряные травы попадают на стол Луизы с собственной фермы.

Атмосфера ужина в кругу итальянской семьи гарантирована – разожжен камин, из кухни долетают волшебные ароматы, с террасы открываются фантастические виды, а в меню – только домашние рецепты: паста ручной работы, тортеллини с коллекцией начинок, нежнейшая полента и ризотто с грибами.