Именное заведение Игнатиуса Чана, одного из самых известных рестораторов и сомелье Сингапура, предлагает гостям уникальный гастрономический опыт, основанный на современной европейской кухне в сочетании с традициями Азии. Гости могут попробовать, например, суши на меренгах вместо риса с молекулярным соевым соусом и гребешки с морским ежом.

Зал в Iggy’s небольшой, максимум на 25 гостей. Есть также две VIP-комнаты и бар. Шеф-повар готовит в вашем присутствии: через стекло можно наблюдать за творческим процессом. В Iggy’s очень богатая карта вин, вы сможете подобрать напиток под стать изысканным блюдам.