Концептуальный итальянский ресторан. В XVIII веке Винченцо Коррадо, маэстро кулинарии и один из величайших шеф-поваров в истории, получил прозвище «галантный повар» или Il Cuoco Galante, которое позже стало названием его кулинарной книги. Он первым написал о средиземноморской кухне и первым превознес достоинства неаполитанской гастрономической традиции. Названному в честь этого труда, Il Cuoco Galante не осталось ничего другого, как специализироваться на аутентичных итальянских блюдах. Меню всеобъемлюще: от Melanzane alla parmigiana и карпаччо из говядины до солидной коллеции пасты и пиццы.