Ресторан современной итальянской кухни в Карраре

Симпатичный пляжный ресторан недалеко от пристани для яхт с отличной кухней, солидными винным погребом и великолепными видами на пляж и море с обширной веранды.

Шеф-повар Валерия Делл'Амико славится своим небанальным подходом к тосканской классике. Она подаёт треску с савойской капустой, отваривает гребешки в остром тайском бульоне, утиную грудку маринует в сливовом уксусе и готовит ризотто с морским окунем и фуа-гра.

Главным украшением лаконично оформленного зала с круглыми столами под белоснежными скатертями задуманы винные шкафы – как с самыми знаменитыми этикетками региона, так и с изделиями крохотных семейных винокурен.