Простой, но передовой ресторан средиземноморской кухни рядом с гаванью Порто-Сан-Паоло.

Ресторан Il Portolano, расположенный на самом берегу моря с видом на остров Таволара, управляется опытной парой Роберто Кело и Клаудия Склетти. Название, которое они выбрали для заведения, объясняется желанием олицетворять для гостей то, чем является гавань для моряка: хорошая закуска в безопасном месте, точка, которую нужно отметить на карте.

На территории ресторана находится несколько внутренних и внешних веранд и террас, а также романтический сад, обрамленный морскими соснами. Интерьеры обставлены в деревенском стиле и со вкусом.

С 2019 года Роберто и Клаудиа работают вместе с отличным шеф-поваром Марио Нюгесом, который, начав свою стажировку более 20 лет назад, работал в отличных отелях и ресторанах франкоязычной Швейцарии.

Гости найдут здесь качественную еду, средиземноморские кулинарные традиции, изысканные вина, профессиональное обслуживание и аутентичную обстановку. Блюда в Il Portolano сочетают в себе насыщенные ароматы моря, деликатесные овощи и характер специй, предлагая простую, но передовую кухню. Винная карта, полностью состоящая из сардинских вин, создается со страстью и поиском марок среди традиционных и новых виноделен. Все это дополняется очаровательным и профессиональным обслуживанием.