Indochine — «всплывающий» фьюжн-ресторан паназиатской и французской кухонь в ресторане Emporio Armani Ristorante

Культовый проект в стиле «колониальный шик»: здесь азиатская кухня встречается с атмосферой французских колониальных домов начала XX века. Миланский аутпост международной сети, основанной в 1984 году в Нью‑Йорке, бережно сохраняет ДНК бренда: роскошь без пафоса, яркие детали, расслабленный ритм и запредельно эффектный интерьер.

Сюда приходят ради атмосферы, больших компаний, красивых фото и блюд, задуманных для того, чтобы делиться ими за столом. В основе меню — переосмысленная паназиатская классика: вьетнамские, тайские, китайские и японские вкусы в современной подаче. Завсегдатаи приходят сюда за Spring Rolls, хрустящими спринг‑роллами, которые подают как идеальную закуску на компанию, Beef Tataki из говядины с цитрусово‑пряным соусом, авторской версией Pad Thai и королём кухни — Lobster & Coconut Curry.

Интерьеры имитируют тропический особняк»: тёмное дерево, латунные детали, плетёная мебель, растения, текстиль с узорами и приглушённый свет. В хорошую погоду открыта веранда, откуда можно наблюдать за жизнью мирового центра моды.

Саундтрек — лёгкий лаунж и ремиксы на восточные мотивы: достаточно тихо, чтобы разговаривать, но с настроением. Сюда принято наряжаться. В баре — редкий японский виски, саке, крафтовое пиво и китайское вино.