Это ресторан высокой кухни с приглашенными топовыми шефами и одновременно учебная лаборатория для студенческих проектов. Меню существует номинально, и в нём можно запутаться из-за загадочных названий и расположения позиций: закуски и горячее отнесли к «прологу» и «кульминации», десерты – к «развязке», а напитки поместили в «эпилог». Это всё-таки «Истории».

Но меню здесь и не требуется — каждый обед и ужин авторские: виртуозно готовятся, доводятся до совершенства, блестяще презентуются и исчезают. Каждая трапеза — своего рода спектакль из блюд, техник, звука и света. «Истории» — не про сытость, а скорее про фотографии в социальные сети и эстетические переживания.

В заведении 12 столов. Дизайн в светлых тонах, много сухоцветов и красиво сложенных березовых поленьев, на столиках — открытки с благодарностью, что гость стал частью истории. Бонус: так как работа в ресторане, по сути, часть учебного плана студентов, официанты очень-очень стараются.