Ресторан Itameshi — это яркое сочетание итальянских и азиатских традиций, объединённых в уникальной авторской кухне. Третий проект Алексея Алексеева, расположенный в апарт-отеле Artstudio M103 на Московском проспекте, представляет собой союз противоположностей, где в одном пространстве объединились японская лаконичность и итальянская теплота.

Дизайн интерьера, созданный бюро SUITE N.7, включает терракотовые стены, дубовые панели, майолику и зелень, создавая атмосферу средиземноморского дома. Свет, проникающий через панорамные окна, и элементы декора — от кастомных светильников до вазы ручной работы — добавляют пространству изысканности.

Меню, разработанное шефом Алексеевым, предлагает смелые сочетания: кенийская фасоль в темпуре с шрирачей, паста казаречче со стейком из языка и шиитаке, пицца с креветками в соусе том ям. Каждое блюдо — это взрыв вкусов и неожиданные комбинации, которые раскрываются по-новому.

Шеф-бармен Роман Качанов дополняет гастрономический опыт коктейлями, соединяя итальянские и японские элементы: от саке и граппы до тропических фруктов и цитрусовых. Itameshi — это больше, чем ресторан, это стиль и философия, в которой гармония рождается из разнообразия.