• №34 в рейтинге MENA's 50 Best Restaurants 2025

Расположенный в самом сердце столицы Египта, Izakaya является первым рестораном Nikkei в Каире, предлагающим блюда японской и перуанской кухонь. Ресторан получил свое название от японского слова, обозначающего непринужденное место для закусок и напитков.

Попробуйте блюдо «из сада», например, севиче с помидорами, которое подается с маринованными огурцами из красного лука, юзу, табаско и красным перцем чили, или клешни камчатского краба с японским маслом из угольного гриля. С филе вафу гостей ждет угощение: превосходный стейк из вырезки, портобеллос, обжаренный в воке, и соус вафу.

Фирменные коктейли Izakaya созданы для того, чтобы идеально дополнять блюда: Midori No Kokonattsu из водки, кокосовых сливок, дыни и юзу имеет шелковистую консистенцию, в то время как Karaudo – смесь водки с цитрусовыми, ягод, чая и юзу — предлагает освежающий глоток между одним кусочком сашими и другим.