Izakaya En
Владивосток · Ресторан
Кухня
Гриль, Десерты, ЯпонскаяОписание
Симпатичная изакая выделяется среди прочих обширным разделом цукунэ — куриных котлеток на шпажках, которые здесь готовят на гриле, обжаривают в масле, запекают, отваривают и подают с разными соусами, зелёным луком, сыром тофу (и японским светлым пивом!). В меню представлено богатое разнообразие шашлычков кусияки и якитори — из куриных сердечек, желудков, крылышек, свиной грудинки, гребешков и кучи овощей. Отличные суши и сашими: на меню заведения написано: «Не будь жадиной, приводи друзей, пусть и они попробуют наши божественные роллы».
Шефом здесь работает японец — местные жители считают кухню Izakaya En образцово японской.
Колорит присутствует и в интерьере небольшого зала с верандой, и в контингенте гостей: тут часто и с удовольствием обедают японцы.