• №84 в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2024

Кулинария Яна Хартвига произвела фурор среди знаменитых анонимных инспекторов гида MICHELIN. Шеф-повар, который уже был известен своей 3-звездочной кухней в мюнхенском Ателье, снова попал в высшую лигу и продемонстрировал свой блестящий дар, который делает его одним из лучших шеф-поваров Германии.

Со своим рестораном JAN в Музейном квартале Мюнхена он не только осуществил свою мечту, которая заключалась в том, чтобы владеть собственным рестораном, но также продолжил свое прежнее выдающееся выступление и был непосредственно награжден тремя звездами MICHELIN за свою творческую кухню.