J & G Steakhouse – ресторан Жан-Жоржа Вонгерихтена в отеле The St. Regis Cairo

Образцовый стейк-хаус кулинарного гения Жан-Жоржа Вонгерихтена с коллекцией фирменных стейков, цыплят, рыбы и морепродуктов со всего света – их мастерски доводят до совершенства на гриле.

Легендарный бар J & G, известный своим переосмыслением американской гастрономической классики и эзотерическими коктейлями теперь есть и в Каире. Концепт звездного француза высоко оценили Нью-Йорк, Аризона и Лас-Вегас, а сейчас им наслаждается египетская столица, совмещая роскошные обеды с обзорами панорам Нила.

Вонгерихтен верен себе – и его стейк-хаус не только про мясо. Гостям представлен широкий выбор – от обычной тарелки Fish&Chips до целого окуня в корочке из теста. Манхэттенская похлебка из моллюсков Fulton получается острой, густой, с картофелем и доброй порцией моллюсков; крабы в мягком панцире снабжены интригующей кунжутно-маковой корочкой.