Традиционная пекинская кухня

Цзинцзи — это сочетание названий «Пекин» и «Юэдзи», официального цветка города. Ресторан специализируется на королевской кухне, которая не только отдает дань уважения кулинарным традициям страны, но и отражает суть региональных рецептов.

В сезонном меню основное внимание уделяется морепродуктам и овощам – стоит сделать предварительный заказ на свои любимые морепродукты. Обязательно попробуйте крабовое мясо и крабовую икру в хрустящем рыбном рагу, которое поражает насыщенностью умами и контрастной текстурой.