Josephine
Белград · Ресторан
Кухня
Авторские коктейли, Завтраки, ИнтернациональнаяОписание
Современный ресторан с элементами ар-деко
Проект, представляющий собой оммаж актрисе и танцовщице 1920-х Джозефине Бейкер, в интерьерах отдаёт дань эпохе ар-деко, во время которой она жила и творила. Зато во всём, что касается еды, здесь практикуют исключительно современный подход.
Особенно радует передовыми начинаниями коктейльная карта от барменов Душана Зарча и Владимира Симича, богатая необычными ингредиентами. Взять хотя бы коктейль Paloma Brava с текилой, грейпфрутовым ликером, лаймом, солью, биттером из сельдерея и грейпфрутовой содовой или Le Lion с винной кислотой, ликером из белого перца пенья, базиликом и настойкой эхинацеи.
Гости также хвалят интернациональное меню от шефа Мирко Стоича, отличные вина, превосходный кофе и великолепный тирамису.