Kadeau
Копенгаген · Ресторан
Кухня
Европейская, Скандинавская, СовременнаяОписание
- №54 в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2024
В 2013 году ресторан получил свою первую звезду Мишлен, а в 2018 году — вторую, которая у него есть до сих пор. В 2016 году Kadeau претерпел капитальный ремонт и уменьшила количество посадочных мест, чтобы иметь возможность еще больше сосредоточиться на каждом госте и, по их собственным словам, «стать еще ближе к их максимуму».
Первоначально в Дании был только один ресторан Kadeau, и тот располагался на острове Борнхольм. Но в 2011 году создатели Kadeau решили, что пора поделиться борнхольмскими прелестями с Копенгагеном.
С тех пор они подают высококлассные блюда в ресторане в Кристиансхавне. Здесь меню вдохновлено фирменными блюдами Борнхольма и датскими ингредиентами. В результате успеха обоих ресторанов высокой кухни владельцы с тех пор открыли еще два ресторана: Roxy в отеле Herman K и Pony, который вы найдете в Вестербро.
Меню меняется в зависимости от сезона, также как и часы работы заведения.