Самое тбилисское грузинское кафе в городе

Шесть лет назад заручившись великолепной локацией на площади Революции (главная улица, 2 минуты до пешеходной Ленинградской, 5 минут — до набережной) команда PURI не ослабила своих усилий в желании накормить горожан грузинской едой: хинкали здесь считаются лучшими в городе, за идеальным цыплёнком чкмерули и сезонным чакапули приезжают из Тольятти, а летом увитая лозой обширная веранда полнится ценителями грузинских вин со счастливыми лицами.

Интерьер двух камерных залов лаконичен — открытая кладка исторического кирпича, простые деревянные столы и стулья, барная стойка. За работой кухни можно наблюдать через стеклянную дверь — здесь самые настоящие грузинские повара и угольная печь Josper, в которой жарят, пекут и томят с добавлением в угли виноградной щепы. Из колонок негромко поёт Нино Катамадзе и прочие хорошие грузинские исполнители — никакой кавказской дискотеки, которую часто пытаются выдать за Грузию. Кажется, что за стенами не мёрзнет памятник Ленину (на постаменте от Александра III), а шумит весёлая тбилисская улица Леселидзе.

Меню лапидарно и всеобъемлюще: от классических баклажанов с орехами и ассорти пхали до чихиртмы, пяти позиций хинкали (в том числе неожиданные с крабом) и цыплёнка-тапака. Честно, вкусно, душевно. Гостеприимный и отзывчивый персонал.