• №80 в рейтинге The World's 50 Best Bars 2024

Название Katana Kitten переводится как «котенок с мечом самурая», однако в этом японо-американском баре нет самураев, мечей, котят и даже милых мемов с самурайскими котятами, владеющими мечами. Шумное двухуровневое заведение полнится стильными горожанами, которые весьма уютно себя чувствуют под золотыми шарами светильников, потягивая японские риффы на классику. Пол – в шахматную клетку, на стенах – винтажные плакаты в стиле поп-арт.

Атмосфера вечеринки 80-х, играют и с формой, и с содержанием: Gatorade-blue Calpico Swizzle подают в широком бокале для Маргариты, пикантное саке гармонично сочетается с острым перцем саншо и веселым шампанским, пряный «Мегурони» с ромом и корицей приносят в керамической кружке, фирменный мартини Хиноки из водки, джина, хереса фино и древесной эссенция хиноки прибывает в классическом фужере.

Кулинарная составляющая выдержана в формате izakaya: неизменным успехом пользуются потрясающий хрустящий куриный кацу-сандо Fujimi (соево-чесночный маринад и саке, зеленый лук, кислый огурец, острый майонез и хлеб) и зрелищно исполненные закуски в духе Giant Head (голубая креветка, маринад из креветочно-соевой пасты, маринованный дайкон, кунжут).