Кинза и мята
Барнаул · Ресторан
Кухня
Гриль, Десерты, Европейская, Мясная, ПиццаОписание
Помимо блюд на огне, которые широко представлены в меню в силу специализации ресторана, здесь можно найти множество видов пиццы и пасты, самые популярные гарниры — от картофеля фри до спаржи гриль, классические европейские салаты и закуски.
Раздел с блюдами на огне заслуживает особого внимания: куриные крылья здесь подают с капустой кимчи и сеульским соусом, шашлык из скумбрии предлагают есть с апельсином, а шашлык из свиной вырезки готовят с маринадом из печёных овощей и соусом талатури, он же дзадзики. Помимо классических барбекю из цыплёнка, лосося, свиных рёбер и индейки, можно попробовать тунца и кальмаров на гриле, кебаб из ягнёнка. Запивать всё это рекомендуется живым пивом из собственной пивоварни.
Приучаться к хорошей еде нужно с детства, поэтому в ресторане работает детская комната, а за столом юным гостям предлагают детское меню.