Куркума
Нижний Новгород · Ресторан
Кухня
Ближневосточная, Средиземноморская, УзбекскаяОписание
Ресторан восточной кухни с истинно восточным гостеприимством
Завтраки до полудня, обеды — до 17:00: всё здесь создано для удобства гостей, практикующих гедонистический подход и сибаритский образ жизни.
В меню представлен оригинальный микс арабских, берберских, еврейских, узбекских и средиземноморских блюд. Гостям предложат несколько видов хумуса, большой выбор ближневосточных мезе. Плов готовят с ягнёнком и барбарисом, в тажин с курицей кладут нут, в лагман с морепродуктами добавляют пряный кокосовый соус.
Шеф Дмитрий Дикушин имеет за плечами огромный опыт работы в гастрономических проектах и виртуозно использует в своём творчестве богатство специй. Сопровождать еду в ресторане предлагают винами со всего света — от ЮАР до Италии, коктейлями, пивом, кофе и чаями из богатого ассортимента.