Ресторан современной японской кухни

Ресторан японской кухни в современной версии предлагает меню, созданное в концепции никкей: здесь можно найти современную инновационную японскую еду с перуанским акцентом. Разнообразные сочетания закусок, лучшие ингредиенты, сезонные блюда, красивый вид на главный пляж курорта обещают массу гостям удовольствий.

К любому блюду — будь то темпура, лапша, мясо на гриле робата или тэппаньяки — полагается идеальное сопровождение в виде японского пива, сакэ, импортных и местных вин, инновационных коктейлей, японских настоек.

Завсегдатаи любят этот ресторан за карпаччо из рыбы хамачи, севиче из рыбы амарилло, гёдза с уткой конфи, грибами шиитаке и карамелизированным луком, тартар из лосося с дыней, цыплят с медовым соусом терияки, бараньи отбивные со спаржей.

Удачный баланс аутентичности и креативности делает проект особенно привлекательным для взыскательных гурманов со стажем, которые везде и всегда ищут особенную еду.