Ресторан локальной кухни в отеле Villa Brunella на краю утеса

Элегантное место – эффектный монохром в дизайне, открытая кухня с поварами-виртуозами, потрясающие морские пейзажи в панорамных окнах и терраса над водами залива. По вечерам особенно романтическую атмосферу создают живая музыка и мерцающие огни небольших рыбацких лодок, стоящих на якоре в бухте внизу.

Новое меню подготовлено шеф-поваром Марко Руссо и су-шефом Энрико Паоло Гаэтой. Здесь готовят и подают традиционные островные блюда – равиоли Капрезе, одноимённый салат с моцареллой Буффала, паста ручной работы и ньокки с соусами на выбор. Рыбу, мясо и сезонные овощи запекают на углях, неизменно среди хитов – Paccheri alla Brunella из мидий, моллюсков и креветок.

Богатый винный погреб с этикетками Кампании, в том числе редкими.