La Caleta At The Icon – панорамный фьюж-ресторан

Локация на террасе 10-го этажа башни Icon обеспечивает лучшие городские пейзажи в зелёных, голубых и песочных тонах, а милое название (La Caleta – «маленькая бухта» в переводе) – безмятежность и уединение у сверкающего прямоугольника бассейна.

Концепт ресторана – максимально точно передать суть и настроение трех интереснейших кухонь мира и образа жизни, который отлично характеризуется выражением dolce far niente. Это место, где можно по-настоящему расслабиться, ни о чем не беспокоясь.

В меню и дизайне – причудливый фьюжн Средиземноморья, Латинской Америки и Пан-Азии с упором на сезонность и еду из одной тарелки – друзьям всегда приятно разделить порцию и попробовать несколько блюд. Всё базируется на четырех ключевых элементах: отличная кухня, классные коктейли, живая хорошая музыка и превосходный сервис.

Вышколенные официанты доставят заказ даже на бортик бассейна, не нарушая атмосферы dolce vita. Солидный раздел крудо с устрицами Жиллардо и севиче дня, гёдзе с лобстером и равиоли с трюфелем и рикоттой, коллекция такос и сыров, рыба и лучшие отрубы говядины из Австралии и Новой Зеландии на гриле «робата».

В барной карте – этикетки Старого и Нового Света, коктейльная классика и остроумные твисты.