Камерное и элегантное место при легендарном Hotel Olden, где в центре внимания — вино, гастрономия и атмосфера приватного клуба. La Cave — это не классический ресторан, а пространство для ценителей: сюда приходят за неспешными ужинами, хорошими бутылками и разговорами без спешки.

Меню построено вокруг современной европейской кухни с акцентом на продукт и идеальные сочетания с вином. Подают изысканные закуски, сезонные блюда, рыбу, мясо, сыры и деликатесы, которые легко комбинируются между собой. Формат позволяет как заказать полноценный ужин, так и ограничиться несколькими позициями к бокалу вина.

Интерьер соответствует названию: уютный, слегка приглушённый, с атмосферой винного погреба. Натуральное дерево, каменные стены, мягкий свет, бутылки вина, аккуратно расставленные по залу, создают ощущение закрытого, почти тайного места для своих. Здесь спокойно, стильно и очень по-гштаадски.

Винная карта — главное достоинство La Cave. Впечатляющая коллекция вин со всего мира, редкие и выдержанные позиции, французская классика и интересные находки для знатоков. Сомелье помогает подобрать сопровождение под настроение и блюда.