Легендарный ресторан La Saulire не нуждается в особом представлении. Его облюбовали гурманы, королевские особы, звёзды шоу-бизнеса и кино. Это одно из самых популярных гастрономических заведений Куршевеля.

Здесь гостям предлагают утончённую кухню, где такой драгоценный деликатес, как чёрный трюфель, находит своё место во многих блюдах, воплощённых шеф-поваром Бенуа Редондо. Обязательно стоит попробовать трюфельное фондю.

Меню можно заслуженно назвать уникальным, а винная карта ресторана представляет собой настоящую энологическую библию, в которой собраны все гран крю Бордо.