LD Restaurant
Корчула · Ресторан
Кухня
СредиземноморскаяОписание
Панорамный средиземноморский ресторан на берегу.
Кулинарная самобытность кухни уходит корнями в богатые традиции Далмации, а концепт меню – ультралокальные продукты в сочетании с лучшим оливковым маслом и вином. Слаженная команда под руководством шеф-повара Марко Гайски вдохновенно работает над приготовлением экстраординарных кушаний из дневного улова, диких островных растений и собранных вручную сезонных деликатесов.
Открытую террасу под большими соснами от моря отделяет буквально несколько шагов – а еще рядом высятся средневековые стены исторического города Корчула. Спокойный интерьер обеденного зала имеет преимущество в виде открытой кухни, где можно любоваться виртуозной работой поваров.
Дегустационное меню из шести блюд подается лично шеф-поваром и сомелье. Фантастический ассортимент оливковых масел с острова Корчула и полуострова Пелешац демонстрирует разнообразие вкусов и ароматов южной Адриатики.