Шеф-повар Флориан ле Буэк встречает всех с неизменным радушием и предлагает только самые изысканные блюда. Если вы в Женеве, сюда обязательно нужно зайти! Le Bologne находится рядом с вокзалом Корнавин, на правом берегу, и каждый вечер здесь аншлаг, как на обед, так и на ужин. Рекомендуемые блюда: ризотто с сельдереем и фуа-гра, конфи из бараньей лопатки.