Le Carré — стильный ресторан с собственной кондитерской. Здесь, в утончённой обстановке можно попробовать традиционный блюда Франции, приготовленные из сезонных русских продуктов: луковый суп, турнедо из брянской говядины, тартар из черноморской форели и др. В карте благородных напитков собраны аутентичные и известные позиции из разных провинций Франции, включая Бордо и Шампань.

В собственной кондитерской готовят оригинальные и классические десерты: крем-брюле, мильфей, круассаны, брусничный и лимонный тарты, а также конфеты ручной работы, которые можно попробовать поштучно.