Le Pilatus
Куршевель · Ресторан
Кухня
Европейская, ФранцузскаяОписание
Отличный ресторан при старейшем в Куршевеле отеле Altibar взобрался на самый склон Пралонг: вездесущее теплое дерево, обширная терраса с инфракрасными обогревателями, палуба для загара с удобными шезлонгами и завораживающие пейзажи, включая Монблан.
Расположиться можно как в исторической части заведения со всеми милыми душе альпийскими деталями, так и в новой пристройке из стекла и камня, пронизанной солнцем. Великолепное место для начала, середины или финала лыжного дня: мгновенное обслуживание, фирменный Vin chaud, сезонное меню от шеф-повара Жюльена Шевалье – мясо и рыба на гриле, раклет с сыром, ростбиф на косточках, суфле и вкуснейший тартифлет. Полноценное детское меню; не стоит пренебрегать десертами, которым выделена отдельная станция.
Бонус: локация рядом с взлетно-посадочной полосой Куршевеля дает возможность любоваться, как легкий самолет взлетает или приземляется на крошечной взлетно-посадочной полосе.