Семейный ресторан в старинном фермерском доме Суперсано

Le Stanzie – место как с открытки: ряды свисающих с потолка перцев чили, вырубленные в каменных стенах камины, анфилада освещенных свечами залов. Здесь даже говорят приглушенными голосами, чтобы сохранить атмосферу.

В меню ничего экспериментального — лишь то, что ели в этих местах сто, двести и триста лет назад: овощи и фасоль в глиняных горшочках, салями, сыры, колбасы и щедрые порции рагу из конины. Почти всё, что подаётся на стол, выращено на хозяйской ферме: из окон видны эти фруктовые сады, оливковые рощи, виноградники и огороды. Здесь нужно непременно попробовать домашнее вино и только потом изучить винную карту дальше.