Le Très Particulier
Париж · Бар
Кухня
Авторские коктейлиОписание
Le Très Particulier – бар в саду отеля L'Hôtel Particulier на Монмартре
Спроектированный Луи Бенеком (архитектор Тюильри), этот дивный сад с его большими деревьями, папоротниками и ползущим плющом больше похож на лесную чащу, чем на местечко в центре Парижа. Обслуживание сдержанное и внимательное (как и должно быть в отеле такого уровня); клиентура представляет собой занятную смесь состоятельных почтенных господ (отцы) и модной молодежи (дети).
Попасть сюда не просто, но интересно и зрелищно: оказавшись внутри великолепного старого особняка (всего на 5 роскошных люксов), следует пройти мимо ресторана и библиотеки (в комплекте с камином, украшенным охотничьими трофеями) и попасть, наконец, в Le Très Particulier. Независимо от локации: на улице, в стеклянном атриуме, или внутри, в темных залах с пестрыми коврами и красными бархатными креслами, оказаться здесь – сказка для взрослых.
Во второй половине дня подают чай, после 18 вечера – коктейли: свежие, смелые, но без излишеств. Стоит покуситься на Egoist (джин с тимьяном и лимоном, сироп из ромашки, ананасовая и лимонная настойки, копченый чай лапсанг сушонг) или Laura Palmer (аперитив Americano Cocchi, абсент, сок лайма, белый сахар, шалфей).
С 19 до 23 предлагают разнообразное меню тапас, ассортимент меняется в зависимости от сезона.