Элегантный стейк-хаус с кухней на открытом огне в Пальма Джумейра

В декабре 2023 года на Пальме Джумейра открылся элегантный стейк-хаус Leña, приглашая жителей и гостей Дубая в мир кулинарных шедевров на огне от шеф-повара Дани Гарсия. Его одноименный ресторан в Марбелье в 2021 годы был признан самым красивым в мире. Теперь те же потрясающие интерьеры можно увидеть в новой великолепной версии ресторана в Дубае.

Дизайн, в котором без труда угадываются танцующие языки пламени, стал основой эстетики этого современного заведения. Гости попадают во впечатляющий бар и лаунж-зону, а затем переходят в эстетский обеденный зал, за которым находится выразительная открытая кухня. Также там есть открытая терраса на 140 мест с видом на Пальму Джумейра.

Что касается кухни, то она сосредоточена на блюдах, приготовленных на открытом огне, на натуральном древесном угле – в первую очередь, это, безусловно, стейки из премиальных отрубов мяса, но не только – на огне готовят и рыбу, и морских гадов, включая королевского краба, что для Дубая является абсолютной новинкой.

Для вегетарианцев есть целый «зеленый» отдел – там есть такие блюда, как авокадо на гриле и фирменный томатный салат.