• №59 в рейтинге The World's 50 Best Bars 2024

Little Red Door – бар в квартале Марэ

За «маленькой красной дверью» в духе тех, что использовались в качестве опознавательного знака тайных баров в Америке эпохи сухого закона, притаилось одно из самых модных заведений Парижа.

Обаятельный зал с кирпичными стенами, мерцающими свечами и лондонской винтажной мебелью, включая божественно удобные стулья. Здесь надо устроиться за стойкой и предаться гипнозу мастерства шотландца Рори Шепарда и его миксологической команды, которая столь же гостеприимна, сколь и искусна в приготовлении «No.4» – волшебной смеси джина Beefeater, ягод асаи, абсента, bière blanche и лимона. The Art Deco с ржаным виски, коньяком, ферментированными финиками и фиалковым чаем подается в бокале бриллиантовой огранки. В игристом и восхитительно терпком Modernismo сочетаются джин Beefeater, мускатный орех, шампанское, лимон и трава oxalis.