Locanda le 4 Ciacole – дегустация сыров и колбас.

Чудесный ресторан в старом фермерском доме с сохраненным антуражем: темные от времени потолочные балки, кирпичная кладка, масса симпатичных деталей, которые хочется разглядывать, в углу – граммофон и виниловые пластинки.

В этой колоритной кантри-обстановке необыкновенным оказывается явление изысканных блюд высокой кухни. Шеф-повар Франческо Бальдиссарутти – страстный любитель нестандартной подачи и приготовлений на вертеле, который он называет раскаленным сердцем своей кухни. Шеф создал три дегустационных меню, наилучшим образом иллюстрирующие его понимание настоящей гастрономии – в сбалансированном переплетении традиции и эксперимента.

К ресторану примыкает магазинчик, в котором продаются фирменные деликатесы – вяленая ветчина и сыры, оливковое масло и вино.