Long Dtai — новый ресторан тайской кухни Дэвида Томпсона на острове Самуи. Заведение предлагает лучшие местные продукты, приготовленные с использованием богатых кулинарных традиций Таиланда.

«Южная тайская кухня богата кокосом, окрашена куркумой и благоухает креветочной пастой и щепоткой чили», — говорит Дэвид Томпсон. Название его заведения означает «направление на юг». И это подчеркивает, что в меню нашли отражение богатые традиции именно южного Таиланда, кухня которого отличается от стандартной тайской кулинарии.