Звездный молодой шеф Чиро Сичиньяно, неаполитанец по происхождению, воплотил в жизнь свою идею аутентичной кухни, сочетающую отточенную технику, тонкий вкус и региональную культуру в идеальных пропорциях. Философия его гастрономического предложения остается прочно привязанной к традиции.

На террасе, где море и небо сливаются на горизонте, а Везувий возвышается над Неаполитанским заливом, всё очень демократично – простые круглые столы, плетеные кресла-корзинки, ничего не должно отвлекать от наслаждения видами и трапезой. Предлагается меню A la carte, сезонное дегустационное меню из 5 блюд и комплиментарный сет Amuse Bouche из 7 позиций, приготовленный в соответствии с ежедневным вдохновением шеф-повара. Большое внимание уделяется маслам первого отжима, которым посвящена целая карта. Богатый выбор вин.