Luca’s, укрывшийся на одной из спокойных улочек Флоренции, — ресторан с устойчивой репутацией адреса, куда возвращаются за ровной классикой и атмосферой старой школы. Без показной роскоши и декоративных жестов: аккуратно накрохмаленные скатерти, блеск стекла, приглушённый свет и команда, которая помнит предпочтения постоянных гостей. Здесь ценят не эффектность, а правильность и последовательность во всём.

Меню — строгая тосканская традиция. Домашние тальятелле, бистекка алла фиорентина, тосканские колбасы, блюда из сезонных овощей и тартар, который нарезают вручную, сохраняя естественную текстуру мяса. Вкусы прямые, ясные, без попыток переосмыслить классику — наоборот, её бережно сохраняют.

Винная карта собрана с явной симпатией к местным винам: кьянти разных стилей, более редкие тосканские этикетки, несколько пьемонтских акцентов.