Новый пляжный ресторан, предлагающий «Кухню Солнца»

Lucia – это новый ресторанный проект на берегу моря, чьи интерьеры представляют собой яркий ансамбль цветов, узоров и богатого гобелена текстур.

Подобно меняющемуся сету диджея, меню будет меняться в зависимости от времени года, предлагая постоянно меняющийся ассортимент креативных блюд средиземноморской кухни. Свою кулинарную философию организаторы называют «Кухней Солнца», составив меню из лучших блюд Средиземноморья, а именно Италии, Испании, Турции, Ливана.

Все блюда яркие, свежие и сочные, как например салат из стручковой фасоли и спаржи с клементинами, взбитой рикоттой и мятным оливковым маслом, карпаччо из морского окуня с цитрусовыми или крудо из тунца а-ля нисуаз, а также основные блюда, включая морского леща, тартар из говядины, котлеты из систеронского ягненка и запеченная паста алла Нерано.