Madeo
Эр-Рияд · Ресторан
Кухня
Описание
Знаковый ресторан в итальянском стиле, который ценят за ощущение «правильного» вкуса
Madeo работает в жанре элегантной классики: сюда приходят за пастой, свежими морепродуктами и атмосферой уверенного комфорта, где всё выглядит просто, но сделано на высоком уровне.
Меню строится вокруг итальянской традиции без лишнего переосмысления. В центре внимания — антипасти, салаты, паста ручной работы, ризотто, рыба и мясо, приготовленные с акцентом на продукт и правильную технику. Здесь любят понятные, «чистые» вкусы: хороший томатный соус, качественное оливковое масло, свежие травы, тонко выдержанный баланс соли и кислотности.
Интерьеры Madeo — в духе современного итальянского ресторана: светлое пространство, лаконичная элегантность, мягкий свет и уютные зоны для долгих ужинов.
Винная карта и барная часть поддерживают формат: подборка вин, которые легко сочетаются с пастой и морепродуктами, классические коктейли и напитки для аперитива или дижестива.