Пляжный ресторан французской средиземноморской кухни в Пальм-Джумейра

Пляжный комплекс, метко названный Maison de la Plage, пронизан духом Французской Ривьеры, хотя расположен на Вест-Бич в Пальм-Джумейра в Дубае. За кухню отвечает известный тандем Изу Ани и Евгения Кузина, а за дизайн интерьеров — лондонская дизайн-студия First Within.

Здесь есть шезлонги, бассейн и ресторан в пляжном стиле, чья концепция напоминает южный деревенский рынок, где представлены свежайшие ингредиенты – от дневного улова до молодых овощей и отменного мяса. Среди хитов: карпаччо из говядины с сыром пармезан и трюфельной заправкой, сливочные лингвине с омаром, осьминог на гриле с соусом из болгарского перца и запеченным картофелем или нежные маринованные котлеты из ягненка.

Дизайн заведения стремится выйти за рамки общепринятой эстетики, сочетая в себе вечную привлекательность Лазурного берега. Выбор ротанговой мебели был сделан для того, чтобы добавить элемент изысканности и усилить связь между дизайном и его прибрежным окружением.