Бар-ресторан с коктейлями в духе Французской Ривьеры в Pearl Jumeira

Новый ресторан Nikki Beach Hospitality Group предлагает ощутить квинтэссенцию ритма жизни юга Франции, не покидая Дубая. Его владельцы уверены: Французская Ривьера — это про чувства и ощущения, а не про точку на карте. Место наполнено солнцем и придумано для нарядных обедов и медитативного созерцания моря. Здесь хорошо выдержана атмосфера неспешных трапез, а каждый элемент интерьера вписывается в философию заведения.

Гости заходят через известняковую арку и следуют по садовой дорожке, обрамленной тропическими растениями. Столы выложены мозаичной плиткой оттенков тимьяна и базилика. Антикварные предметы из бутиков Прованса добавляют обаяния, и даже террасы под полосатыми зонтиками как будто отрезаны от суеты ближневосточного мегаполиса.

Меню французского шефа Алессандро Пицца, подхваченное дубайским шефом Кавишем Чимаджи, подчеркивает простоту средиземноморской кухни. Среди хитов — лингвини с томатами-черри и свежим уловом из Персидского залива и фокачча с маслом из анчоусов и молодых артишоков в соусе «а-ля баригуле».

Щедрая барная карта с французскими этикетками.