Одна из самых популярных французских брассерий в городе.

В этой великолепной брассери, оформленной в зеленых и золотых тонах, царит шикарная атмосфера лондонского стиля. Расположиться можно в светлом зимнем саду с романтическими столиками на двоих, элегантной ресторанной зоне или в одной из частных кабинок. Но чтобы получить максимальное удовольствие, стоит забронировать место за столом шеф-повара (только по пятницам и субботам).

Ресторан расположен в красивом угловом здании на Frans Halsstraat в южной части Амстердама - De Pijp. В соответствии с местом расположения ресторана, меню представляет собой оригинальный подход к блюдам брассери. Например, начать можно с хрустящей булочки бриошь с копченым угрем и фуа-роялем, а затем перейти к камбале тюрбо, приготовленной на гриле, поданной с соусом бёр-блан, обладающим нежной кислинкой.

Шеф-повара работают с лучшими – как голландскими, так и импортными – продуктами, и это приносит свои плоды.