Двухэтажная траттория от итальянского шеф-повара Антонио Фреза, основателя двух популярных гастрономических проектов в Петербурге — Sea, Signora и Saviv. Ресторан Marso Polo со всесезонной террасой располагается в знаменитом флигеле в Михайловском саду, который полностью перестроили под проект. В начале 2000-х здесь находился один из первых итальянских ресторанов города «Паркъ Джузеппе».

В меню Marso Polo — итальянская кухня с акцентом на гастрономию северных регионов: основательную и мясную. Здесь готовят двенадцать видов пасты, среди которых спагеттини с зеленым чили и лимоном, орекьетте с ндуей, паппарделле с диким кабаном и пиччи с томатами и тремя видами чеснока. Особое внимание уделили тосканскому грилю на веранде: в нем томят поркетту и гуляш, запекают цыплят, готовят рёбра ягненка и телячью печень с шалфеем.

В двух дровяных печах делают пиццы трёх размеров: круглую диаметром 28 сантиметров, полуметровую с двумя разными вкусами на выбор и метровую с четырьмя. Например, на компанию можно собрать и разделить друг с другом Tonno Cippolo с сицилийским тунцом и ялтинским луком или Formaggi Nostri с моцареллой, рикоттой и прошутто.