Марусовка
Казань · Ресторан
Кухня
Авторские коктейли, Европейская, Завтраки, Паназиатская, РусскаяОписание
Местная легенда повествует, что ресторан расположился в бывшем доходном доме некоего казанского купца Луппы Марусова, известного своим стяжательством и скаредностью. Когда-то здесь жил Максим Горький, именно эти бедные стены вдохновили его на создание пьесы «На дне».
В советское время здесь последовательно сменили друг друга «Дом актёра» и кафе «Театральное», а четыре года назад в Лядском саду открыли современный бар с историческим названием. Интерьер призван погрузить гостя в атмосферу трущоб, презираемых певцом революции, но делается это изящно и без настойчивости: тускло подсвеченные стены, полоски живого нежного мха, полумрак, и — неожиданно сферы, полные яркого света над баром и на веранде.
В меню — избранное из русской, европейской и паназиатской кухонь, отчего создаётся лёгкий, но не вызывающий раздражения беспорядок. Форшмак из дальневосточной сельди соседствует с баклажанами по-сычуаньски и ростбифом с крем-соусом из тунца, а ризотто с белыми грибами соседствует с курицей кунг пао.
Большой выбор вин; в баре лидирует коктейль «Маргарита Томми», тоже авторский. Верность слогану «Бар, еда, тусовка» выражается в том, что, начиная с четверга, в «Марусовке» играют казанские музыканты и ставят музыку диджеи.