Меню предлагает знаменитую японско-перуанскую кухню в новом стиле от Нобу Мацухиса, в меню которой особое внимание уделяется морепродуктам.

В этом ресторане можно попробовать легендарные сашими из угольной рыбы и желтоперого тунца, а также перуанское антикучо из стейка рибай. Шеф-повар Нобу Мацухиса оригинально интерпретирует и сочетает в меню традиции японской и перуанской кухни, отводя главную роль морепродуктам.

Банкетная зона на 10 человек, где можно получить уникальный гастрономический опыт в стиле омакасе, когда шеф-повар предлагает гостям индивидуальное меню из блюд на свое усмотрение. Также оборудована открытая стойка на восемь мест, позволяющая в буквальном смысле наблюдать за процессом приготовления блюд.